Masakan

Bubur kacang merah dan kepal ubi Bahan-bahan: 1.        Ubi 1/2 kg 2.        Susu shaset 2 bks 3.        Kacang merah 4.        Gula 5.        Santan kelapa 6.        Lidi 7.        Minyak goreng   Langkah-langkah: *Kepal Ubi 1.        Cuci bersih ubi putih kemudian rebus sampai matang 2.        Hancurkan ubi putih yang telah matang sampai lembut dan campurakan susu ke dalam adonan ubi 3.        Kepal ubidengan lidi setelah semua adonan selesai 4.        Tuangkan minyak goreng kedalam wajan panas lalu goreng kepalan ubi, bolak-balik sampai ubi matang dan setelah matang kepal ubi siap di makan atau campur dengan sesuatu sesuai selera... *Bubur kacang merah 1. Rendam kacang ½ hari kemudian jika kacang sudah mulai mengembang 2. Rebus kacang dengan menggunakan soda sampai matang, setelah matang buang air rebusan kacang dan ganti dengan air bersih baru 3. Masukkan santan kelapa, gula, kedalam rebusan kacang

KEPITING KRISPI    Bahan-bahan: 1.     Kepiting segar 2.     Tepung terigu 3.     Bawang putih 4.     Lada 5.     Garam 6.     Gula 7.     Minyak goreng Laangkah-langkah: 1.     Cuci bersih kepiting 2.     Buat adonan tepung terigu campurkan dengan halusan bawang putih, garam, gula dan lada kemudian 3.     Tambahkan air sampai adonan kental kemudian 4.     Lumuri kepiting dengan adonan terigu kemudian goreng dengan api sedang... samapi matang     Selamat mencoba ”_”

KK Rebusan Bahan-bahan: 1.       Kangkung 1 genggam 2.       Komplang ikan 10 helai 3.       Garam dan gula 4.       Serai 1 5.       Bawang putih 1 Langkah-langkah: 1.       Rendam komplang sekitar  5 mnt 2.       Geprek bawang puih  masukkan air kedalam bawang putih secukupnya 3.       Masukkan serai, garam, gula kedalam kuah dan komplang hingga mendidih 4.       Setelah mendidih masukkan kangkung tunggu sampai 5 mnt 5.       Hidangkan masakan Selamat Mencoba”_”

IKAN KECAP Bahan-bahan: 1.        Ikan gembung ½ kg 2.        Bawang bombai 1 buah 3.        Minyak sayur 3 sdm 4.        Bawan putih 2 lom 5.        Garam 1 sdm 6.        Lada 1 sdt 7.        Kecap Manis 5 sdm 8.        Jahe 1 Lankah-langkah: 1.       Bersihkan ikan dan goreng ikan setengah matang 2.       Tumis bawang putih, bawang bombai, jahe, cabe, setelah tumisan bumbu harum tambahkan air secukupnya 3.        Masukkan sedikit lada dan kecap manis 5 sendok makan 4.       Masukkan ikan yang telah di goreng tunggu sampai mendidih 5.        Selesai, masakan siap di sajikan Selamat Mencoba “_”

BOLA MIE SAYUR Bahan- bahan: 1.         Mie telor 1 keping 2.       Sayuran    ¾ lembar 3.       Kentang   1 buah 4.       Bawang bombai ½ buah 5.       Mihun/ keju( sebagai aksesoris) 6.       Bawang putih   2 buah 7.       Cabai merah   3 buah 8.       Kecap manis 5 sdm 9.       Margarin   1 sdm            L angkah-langkah pembuatan: 1.       Rebus mie sampai matang kemudian bentuk menjadi bola-bola 2.       Tumis bawang putih, bawang bombai, cabai sampai harum menggunakan margarin kemudian masukkan kentang dan sayuran setelah matang 3.       Siapkan bola-bola mie kemudian letakkan sayuran kentang di atas bola-bola mie kemudian di lanjut tambahkan toping mihun atau keju parut. Makanan siap di santap    ”_”

CUMI ASAM PEDAS      Bahan-bahan yang perlu di siapkan: 1.    3 cumi-cumi segar 2.    1 sendok teh Garam 3. ½ sendook teh gula 4. Cabai kecil atau rawit 5. 8 buah Bawang merah 6. 2 buah   Bawang putih 7. 1 iris Lengkuas 8. 1 buah kecil kunyit 9. Minyak sayur      Langah-langkah :   Bersihkan cumi-cumi yang telah di siapkan kemudian potong cumi-cumi sesuai selera Bersihkan bumbu Tumbuk atau belender semua bahan-bahan yang telah di siapkan Setelah bumbu selesai masukkan minyak sayur ke dalam wajan yang di panas kan dengan ap sedang Masukkan bummu kedalam minyak yang di gunakan untuk menumis bumbu, setelah bumbu masak harum bumbu keluar   Masukkan cumi-cumi yang telah di tiriskan ke dalam bumbu yang telah di tumis kemudian aduk rata Tambahkan sedikit air bersih biar masaan tidak kekeringan atau gosong Aduk rata sampai matang sekitar 20-25 mnt Cumi asam pedas siap di santap